| 大眾創(chuàng)業(yè) |
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| 把酒問天：新質(zhì)生產(chǎn)力是啥？如何發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力？ |
這次兩會(huì)有一個(gè)新名詞火了：新質(zhì)生產(chǎn)力。
（實(shí)際上，第一次公開提出，是總書記2023年9月7日在黑龍江考察時(shí)）
五糧液董事長曾從欽，立即使用了這個(gè)新詞，認(rèn)為白酒是新質(zhì)生產(chǎn)力的重要載體、五糧液是新質(zhì)生產(chǎn)力的代表。
茅臺(tái)董事長丁雄軍建議國家加大對白酒行業(yè)科技創(chuàng)新的支持力度，建立由國家有關(guān)部委統(tǒng)籌，白酒企業(yè)和行業(yè)協(xié)會(huì)共同參與的工作機(jī)制，對白酒科技創(chuàng)新發(fā)展進(jìn)行頂層設(shè)計(jì)和系統(tǒng)謀劃。
或許用不了多久，茅臺(tái)五糧液們就會(huì)產(chǎn)生數(shù)個(gè)新院士。網(wǎng)絡(luò)上又會(huì)再次迎來一輪熱議……
那么，白酒與發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力的關(guān)系，該怎么看呢？
【概念定義】生產(chǎn)力是指人們改造自然、獲得物質(zhì)產(chǎn)品的能力。從狹義上來說，生產(chǎn)力就是勞動(dòng)，包括體力和腦力勞動(dòng)；從廣義上來說，生產(chǎn)力則是指一切可以轉(zhuǎn)化為使勞動(dòng)更具有效率的東西，包括物質(zhì)上的工具和生產(chǎn)方法理論等。
【新質(zhì)生產(chǎn)力】是相對于傳統(tǒng)生產(chǎn)力而言的，它可以包含：新的科技、新的生產(chǎn)工具、新的生產(chǎn)物質(zhì)資料、新的生產(chǎn)組織形式等。能夠帶來生產(chǎn)效率的顯著提升和社會(huì)經(jīng)濟(jì)的變革。
“李白斗酒詩百篇”流傳千古！大詩人李白在飲酒后創(chuàng)作出大量優(yōu)秀詩篇，講述的是李白對于酒的熱愛，以及酒對于激發(fā)文人創(chuàng)作靈感的重要作用……這，算不算生產(chǎn)力？是不是新質(zhì)生產(chǎn)力？哈哈！
1、首先，我們談科技創(chuàng)新、談新質(zhì)生產(chǎn)力，不要對白酒和白酒企業(yè)帶有戲謔和偏見。
白酒生產(chǎn)，在工信部行業(yè)分類屬于制造業(yè)。制造業(yè)當(dāng)然要談技術(shù)與生產(chǎn)力。現(xiàn)代白酒釀造涉及多個(gè)學(xué)科領(lǐng)域，包括分子遺傳學(xué)、微生物學(xué)、風(fēng)味化學(xué)等。通過深入研究這些領(lǐng)域，白酒企業(yè)可以開發(fā)新的釀造技術(shù)、優(yōu)化生產(chǎn)設(shè)備和工藝，提高產(chǎn)品的品質(zhì)和口感。同時(shí)，利用現(xiàn)代科技手段，如信息化管理系統(tǒng)，可以優(yōu)化企業(yè)管理、提升管理效能；利用人工智能、大數(shù)據(jù)等，可以精準(zhǔn)分析消費(fèi)者需求和市場趨勢，為產(chǎn)品研發(fā)和市場推廣提供有力支持。
2、白酒企業(yè)發(fā)展，也同樣面臨產(chǎn)業(yè)升級(jí)。
隨著消費(fèi)者對品質(zhì)和口感的需求不斷變化，白酒企業(yè)需要加快產(chǎn)業(yè)升級(jí)步伐，提升整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的市場競爭力。這包括優(yōu)化原料生產(chǎn)和采購、加強(qiáng)供應(yīng)鏈管理、提高生產(chǎn)效率等方面。通過產(chǎn)業(yè)技術(shù)升級(jí)，白酒企業(yè)可以降低成本、提高效益，同時(shí)為消費(fèi)者提供更加優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)。
3、白酒企業(yè)的商業(yè)模式創(chuàng)新，是不是新質(zhì)生產(chǎn)力呢？比如，白酒可以通過與其他產(chǎn)業(yè)的融合創(chuàng)新來創(chuàng)新產(chǎn)品、推動(dòng)消費(fèi)提升經(jīng)濟(jì)。例如，與旅游業(yè)結(jié)合~打造白酒文化旅游線路；與餐飲業(yè)合作~推出具有地方特色的白酒菜品等；與其他食品飲料結(jié)合~推出醬香拿鐵、白酒冰淇淋等。這種跨界融合不僅可以為白酒企業(yè)帶來新的增長點(diǎn)、提升品牌影響力，也促進(jìn)了消費(fèi)和社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。商業(yè)模式創(chuàng)新是不是新質(zhì)生產(chǎn)力呢？這個(gè)見仁見智。
新質(zhì)生產(chǎn)力，如果是以“科技創(chuàng)新發(fā)揮主導(dǎo)作用”的生產(chǎn)力來定義，那么，商業(yè)模式創(chuàng)新顯然就不是新質(zhì)生產(chǎn)力！
4、白酒有自身的獨(dú)特性。
“百年窖池、傳統(tǒng)工藝”，“傳承千年、古法釀造”，是白酒企業(yè)廣告宣傳的常用語。這說明白酒生產(chǎn)本質(zhì)上還是要遵循傳統(tǒng)才更正宗！更地道！如果，企業(yè)搞生產(chǎn)創(chuàng)新，酒的口感味道都變了，算怎么回事呢？
所謂的科研，其實(shí)更多是在探究發(fā)酵風(fēng)味原因、優(yōu)化生產(chǎn)設(shè)備、改良供應(yīng)鏈管理、提高生產(chǎn)效率等方面。
5、新質(zhì)生產(chǎn)力是個(gè)筐，啥都能往里裝！
這既是一種調(diào)侃戲謔，也是事實(shí)！畢竟行業(yè)在發(fā)展，新技術(shù)、新設(shè)備、新模式，都在應(yīng)用，怎么說都可以對接上。不得不說，白酒行業(yè)在A股是萬能的。科技火，白酒是醬香科技；AI火，白酒是AI應(yīng)用大戶；如今新質(zhì)生產(chǎn)力火了，白酒就是新質(zhì)力的重要載體。俄羅斯的伏特加，日本的清酒，蘇格蘭的威士忌，法國的葡萄酒……也能往筐里裝。新瓶裝舊酒，司空見慣。
6、關(guān)于“白酒院士”或“煙草院士”，爭議的核心在于白酒和煙草行業(yè)本身的特性。白酒和煙草都是具有爭議性的產(chǎn)業(yè)，它們在為消費(fèi)者帶來愉悅的同時(shí)，也帶來了一些健康和社會(huì)問題。因此，對于這兩個(gè)行業(yè)的專家，獲得院士提名、當(dāng)選院士，公眾可能會(huì)產(chǎn)生更多的關(guān)注和質(zhì)疑。
然而，我們也需要認(rèn)識(shí)到，白酒和煙草行業(yè)也是我國經(jīng)濟(jì)的重要組成部分，它們的發(fā)展對于經(jīng)濟(jì)增長、就業(yè)等方面都有一定貢獻(xiàn)。同時(shí)，在這些行業(yè)中，也有一些科研人員在釀造工藝、煙草種植、減害技術(shù)等方面做出了重要的學(xué)術(shù)貢獻(xiàn)。因此，我們不能一概而論地否定這些行業(yè)中的科研人員獲得院士稱號(hào)的資格。
在評價(jià)這些候選人時(shí)，應(yīng)該更加關(guān)注其學(xué)術(shù)成就和對社會(huì)的實(shí)際貢獻(xiàn)，而非行業(yè)背景。同時(shí)，也需要建立健全的評價(jià)機(jī)制，確保院士稱號(hào)的授予真正符合學(xué)術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和社會(huì)期待。
總之，“白酒院士”和“煙草院士”的爭議提醒我們，在評選院士時(shí)需要更加注重學(xué)術(shù)性和公正性，避免受到行業(yè)背景等外部因素的干擾。同時(shí)，也需要加強(qiáng)對這些行業(yè)的監(jiān)管和引導(dǎo)，促進(jìn)其健康發(fā)展。
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| [本貼被作者本人于2024/3/8 19:38:23編輯過] |
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